Sapa với vẻ đẹp thơ mộng, là điểm đến của nhiều du khách. Không chỉ là nơi để thư giãn, khám phá cảnh đẹp mà thị trấn sương mù này còn thu hút các thực khách bởi các đặc sản Sapa. Bài viết này Sapavietnam sẽ gợi ý nên mua quà gì ở Sapa để tặng cho người thân, bạn bè,…
1. Thịt trâu gác bếp – Đặc sản Sapa
- Giá tham khảo: từ 700.000 – 800.000/kg
Nên mua quà gì ở Sapa? Một món quà độc đáo không thể bỏ lỡ khi bạn muốn tặng là thịt trâu gác bếp, một món ăn đậm chất vùng miền Sơn Cước. Khác biệt so với thịt khô bò ở miền Nam, món ăn này được người dân địa phương chế biến một cách độc đáo.
Để tạo ra thịt trâu gác bếp, người Mông lựa chọn những miếng thịt lớn từ thăn bắp vai hoặc đùi, sau đó tẩm ướp gia vị và treo lên gác bếp để khói từ 8 tháng đến 1 năm trước khi tháo xuống. Thịt được ướp với nhiều loại gia vị như muối, gừng, hạt tiêu rừng (mắc khén), và nước lá rừng. Sau đó, thịt được treo lên gác bếp để hấp thụ hương khói, biến thành màu đen óng và khô ráo để bảo quản lâu dài. Mặc dù bên ngoài có màu nâu đậm, nhưng khi cắt ra, bên trong thịt có màu đỏ tự nhiên.
Khi thưởng thức miếng thịt trâu gác bếp, bạn sẽ cảm nhận ngay vị cay nồng của hạt tiêu rừng mắc khén, xen lẫn với hương thơm của khói. Khi nhai, vị ngon của từng miếng thịt sẽ ngấm vào vòm miệng. Để thêm phần ngon miệng, bạn có thể ăn thịt trâu gác bếp cùng với tương ớt. Bạn có thể mua chúng ở các chợ Sapa.
==>> Xem thêm: Du lịch ẩm thực Sapa qua 15 món ăn đặc sản
2. Mận Sapa, đào rọ – Nên mua quà gì ở Sapa
- Giá tham khảo: 20 000đ – 50 000đ/kg mận
Du lịch thì nên mua gì ở Sapa? Mùa hè tại Sapa là thời điểm đặc biệt với những vườn mận nở hoa bạt ngàn quả chín rực rỡ. Sapa hội tụ nhiều loại mận thơm ngon như mận Tả Lý, mận Tả Van, mận vàng, mận đỏ, mận Tam Hoa và mận Hậu. Hương vị của những quả mận ở đây ngọt dịu, xen lẫn một chút vị chua, vị chát, cùng với cùi mận giòn tan và hạt nhỏ róc rách.
Vào mùa mận và mùa đào, những quả trái trở nên căng tròn, ngon lành. Bạn có thể leo lên núi Hàm Rồng để thưởng thức miễn phí những quả đào tươi ngon, ngọt mát và trong lành. Ngoài ra, một trong những đặc sản đáng chú ý của Sapa mùa hè chính là đào rọ. Có tên gọi là đào rọ bởi người dân tộc ở Sapa thường đặt đào vào các rọ nhỏ để bán. Quả đào nhỏ như chén nước, vỏ mềm mịn như nhung, mang vị hơi chua, thơm ngon và giòn, cùi thịt có thể màu trắng hoặc vàng. Đào cùi trắng thường ngọt hơn so với đào cùi vàng.
Trong mùa mận và đào, những vườn cây trái đẹp mắt thu hút du khách đến tham quan và thưởng thức những quả chín mọng, tươi ngon và sảng khoái. Và không ai quên mua ít nhất là vài cân trái cây để mang về làm quà cho người thân yêu.
3. Rượu San Lùng Sapa
- Giá tham khảo: 90.000 đồng/lít
Rượu Shan Lùng Sapa thơm ngon nhất khi được mua tại phiên chợ của người Dao đỏ. Để có trải nghiệm độc đáo, bạn nên ghé thăm thôn San Lùng, thuộc xã Bản Xèo (Bát Xát), để tận mắt thấy cách người Dao đỏ chế biến loại rượu này và thưởng thức những giọt rượu đầu tiên mới từ lò ra. Nếu có may mắn, bạn còn có thể được họ tặng một chai rượu Shan Lùng đẳng cấp.
4. Tương ớt Mường Khương
- Giá tham khảo: 50.000/500ml
Tương Ớt Mường Khương nổi danh là một đặc sản đặc trưng của huyện Mường Khương, nằm trong tỉnh Lào Cai. Tại đây, những trái ớt thóc được trồng với kích thước nhỏ, vỏ đỏ rực, và hương vị cay độc đáo, đậm đà hơn hẳn. Loại tương ớt này thực sự làm cho mọi món ăn trở nên ngon miệng hơn đáng kể.
Đặc biệt, với một hương vị gây nghiện, bạn sẽ khó quên sau khi đã thử một lần. Nếu bạn đã tới Sapa mà không biết nên mua quà gì ở Sapa thì tương ớt Mường Khương sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng.
5. Rượu táo mèo Sapa
- Giá tham khảo: 60.000 – 90.000 đồng/lít
Khám phá những chợ phiên truyền thống của cộng đồng vùng cao, du khách sẽ có dịp thưởng thức rượu táo mèo. Rượu táo mèo được sản xuất từ quả táo mèo và men từ lá rừng. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận ngay vị chát đặc trưng, kèm theo hương thơm quyến rũ. Vị cay nhẹ sẽ lan tỏa trên đầu lưỡi, mang đến trải nghiệm cảm giác mạnh mẽ, và thấm thía men rượu đậm đà. Rượu táo mèo sẽ là một món quà đặc biệt vô cùng ý nghĩa, đặc biệt dành cho các quý ông và cha của bạn.
Nếu bạn mê mẩn loại rượu đặc sản này, hãy mua về làm quà. Mỗi lần thưởng thức, những hương vị ấy sẽ đưa bạn trở về kỷ niệm về SaPa, nhớ về thiên đàng sương mù, ngọn núi Tây Bắc tươi đẹp của thành phố du lịch này.
6. Măng vầu Sapa
- Giá tham khảo: 200.000đ/kg
Măng vầu tại Sapa mang hương vị ngọt thanh, thoang thoảng vị đắng nhẹ, nhưng lại chinh phục vị giác của du khách khi bước chân đến vùng này. Các món ăn từ măng vầu thường là sự kết hợp hài hòa giữa măng với các hương vị khác nhau, bao gồm măng vầu luộc, măng chua và măng vầu khô. Mỗi món đều mang đậm hương vị riêng, khiến những người yêu thực phẩm không khỏi khen ngợi.
Nếu bạn muốn mang món đặc sản Sapa này làm quà, bạn có thể mua tại các phiên chợ hoặc ngay tại nhà dân ở địa phương. Nếu bạn ở gần núi rừng Tây Bắc, thì nên chọn măng vầu tươi, bởi chúng có thể được chế biến thành nhiều món ngon và thể hiện hương vị đúng chất nhất của nơi đây. Nếu bạn ở xa, việc mua măng chua sẽ là lựa chọn hợp lý.
7. Ô mai trám – Nên mua quà gì ở Sapa
- Giá tham khảo: 75.000 đồng/ 400gr
Trong danh sách những món đặc sản không thể bỏ lỡ ở Sapa, đặc biệt đối với những người yêu thích ăn vặt, chắc chắn phải kể đến ô mai trám. Quả trám, sau khi được thu hoạch, cần trải qua hàng loạt các bước chế biến khắt khe để biến thành món ô mai trám thơm ngon. Tất cả các công đoạn này đều được thực hiện một cách tỉ mỉ, nhằm tạo ra món ô mai trám mang đậm hương vị đặc trưng của vùng Tây Bắc.
Ngoài hương vị thơm ngon, ô mai trám Sapa còn là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Được biết, nó giúp cơ thể hấp thụ ít chất béo hơn, từ đó làm cơ thể trở nên mát mẻ hơn và giúp giải nhiệt. Hương vị của ô mai trám kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ và vị mặn nhẹ, cùng với hương thơm tự nhiên của quả trám. Nếu không biết nên mua quà gì ở Sapa thì ô mai trám sẽ không làm bạn thất vọng.
==>> Xem thêm: Lưu lại 5 loại bánh đặc sản Sapa phải thử khi đi du lịch
8. Rượu Ngô Sapa
- Giá tham khảo: 90.000 đồng/lít
“Khi vào nhớ dốc Trung Đô. Khi ra thì nhớ rượu ngô Bắc Hà”, cùng với rượu táo mèo và rượu Shan Lùng, rượu ngô cũng là một món đặc sản Sapa thích hợp để làm quà vô cùng ý nghĩa. Rượu ngô Sapa được lựa chọn kỹ càng từ những hạt ngô nếp màu vàng, được lên men từ hoa hồng mi (loại cây cỏ tương tự lúa, mang bông lau) và sau đó chưng cất thành rượu theo phương pháp truyền thống của người H’Mông.
9. Muối chẩm chéo
Muối chẩm chéo được coi là một trong những đặc sản của Sapa mà nhiều du khách thường lựa chọn để làm quà khi đến thăm vùng này. Điều độc đáo của muối chẩm chéo nằm ở việc nó được làm từ muối kết hợp cùng một loạt các gia vị đặc trưng như mắc khén, thảo quả, ớt, gừng, và nhiều loại thảo dược khác.
Muối chẩm chéo không thể thiếu khi được dùng để ướp chung với gà, thịt heo và thậm chí cả các loại trái cây. Đồng thời, loại muối này còn là một nguyên liệu quan trọng trong việc chế biến nhiều món ăn như nướng hay xào, mang lại cho mỗi món ăn hương vị độc đáo và riêng biệt.
10. Nấm hương rừng
- Giá tham khảo: 270.000/kg
Nấm hương rừng là một món ăn đặc trưng tại miền Sơn Cước Sapa, được hình thành từ không gian và khí hậu đặc biệt của vùng này, tạo ra những cây nấm hương thơm ngon và trong sạch, thu hút sự yêu thích của nhiều người.
Với phần nấm hương rừng, thường được sử dụng để xào hoặc nấu lẩu, món ăn sẽ tỏa ra hương vị thơm ngon và ngọt tự nhiên. Nấm hương rừng không chỉ là một món ăn ngon mà còn cung cấp những giá trị dinh dưỡng cao cho người thưởng thức. Đây là một đặc sản để mua tặng nếu bạn không biết nên mua quà gì ở Sapa.
11. Rượu Xoa Bóp Bò Cạp
- Giá tham khảo: 130k/350 ml.
Nếu trong gia đình bạn có người thân đang gặp phải các vấn đề như đau vai gáy, đau xương khớp, thì không gì có thể thích hợp hơn món quà du lịch Sapa là rượu xoa bóp bọ cạp. Rượu này được chế biến từ các thành phần tự nhiên như củ gấu, mật gấu, cây mã tiền cùng một số loại thảo dược quý, mang tới tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc giảm đau và đau nhức.
Rượu xoa bóp bọ cạp Sapa thường có thể tìm thấy tại một số quầy tại trung tâm thành phố, hoặc bạn có thể đến nơi cư trú của người Dao Đỏ, như là bản Tả Phìn, nơi mà có nhiều lựa chọn.
12. Bánh hạt dẻ Sapa
- Giá tham khảo: 10.000-20.000 đồng/bánh
Nếu bạn đi du lịch Sapa mà không biết nên mùa quà gì ở Sapa thì bánh hạt dẻ là gợi ý cho bạn. Bánh hạt dẻ là một trong những món ăn nổi danh tại Sapa, được rất nhiều du khách yêu thích. Bánh hạt dẻ Sapa được cấu thành từ hai lớp: lớp vỏ bánh mỏng bên ngoài được phủ bởi lớp mè rang, còn lớp bên trong là nhân hạt dẻ đã được xay nhuyễn một cách độc đáo.
Món bánh này tuy đơn giản, không cầu kỳ, nhưng lại mang đậm hương vị đặc trưng. Với hương vị độc đáo này, bánh hạt dẻ đã thu hút sự ưa chuộng của đông đảo du khách khi ghé thăm Sapa. Nhiều người mua bánh này về làm quà cho gia đình và người thân.
13. Nấm châm chim Bắc Hà
- Giá tham khảo: 3.000 đồng/chén nấm tươi
Khi nhắc đến các món đặc sản du lịch Sapa, một trong những món được nhắc đến nhiều là nấm chân chim Bắc Hà. Bắc Hà là vùng duy nhất tại Việt Nam nơi mà loại nấm này được bán. Với hương vị ngọt ngào, nấm chân chim khiến cho người thưởng thức khó có thể quên được hương vị đặc trưng của vùng cao nguyên này…
Ngoài tác dụng làm thực phẩm, nấm chân chim còn mang đến nhiều lợi ích khác và được coi là một loại dược liệu quý. Nó là đối tượng nghiên cứu trong nhiều lĩnh vực thực nghiệm về sinh học, bao gồm cả sinh lý học và di truyền học.
14. Muối chấm chẻo
- Giá tham khảo: 60.000/hộp 500 gram
Một trong những đặc sản Sapa mà bạn nên mang về làm quà chính là muối chẩm chéo. Đây là một loại muối chấm mang đậm bản sắc đặc trưng của vùng Tây Bắc, được chế biến từ hơn 10 loại gia vị khác nhau. Những nguyên liệu này đều được trồng trên độ cao 1.600m. Trong số đó, có cả những loại gia vị đặc trưng của Rừng Hoàng Liên nổi tiếng như mắc khén, thảo quả, tỏi, ớt, gừng…
Để mua muối chẩm chéo, bạn có thể đến Cơ sở sản xuất Trần Mạnh Quyền – Tổ 7A, Đường đi bản Lao Chải, huyện Sapa.
15. Hạnh nhân
- Giá tham khảo: 250.000 đồng/ kg
Nếu bạn nghĩ rằng chỉ có những hàng nhập khẩu mới có hạt hạnh nhân ngon và chất lượng, thì bạn đã sai đấy. Tại vùng núi Sapa, cũng có cây hạnh nhân với hạt ngon không thua kém gì.
Hạt hạnh nhân Sapa, còn được gọi là hạt dẻ rừng, thường mọc tự nhiên nên chứa đựng giá trị dinh dưỡng rất cao. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận sự “nghiện” từ hương vị thơm ngon này. Nếu còn đang phân vân nên mua quà gì ở Sapa thì hãy chọn hạnh nhân nhé.
==>> Xem thêm: Đi Sapa mua quà gì? Top 6 đặc sản nổi tiếng Sapa thích hợp mua làm quà
Và đó là những đặc sản Sapa ngon trứ danh, được các thực khách ưa tích. Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua quà gì ở Sapa cho người thân, bạn bè thì hãy tham khảo những gợi ý của chúng tôi nhé!
Thanh Tuyền – Tổng hợp
